Sormisyötävää + Lisukkeet kirjoittanut Saara / Viimeistä murua myöten 2.06.2016 Cocktail-tilaisuuksiin, alkuruoaksi, välipalaksi, brunssille.. Sormilla syöminen tekee ruokailusta rennompaa! Cocktail-paloja Za’atar-tomaattibruschetat Herkkutattibruschetat Uunikuivatut tomaattibruschetat Kukkakaali”ricotta” (V, GF) Kaakkois-Aasian tulisen makeat salaattitacot (V, GF) Herukanlehtikääryleet (V, GF) Thaimaalaiset katkarapuskagen-leivät Itämaiset soijarouhepasteijat (V) Karhunvatukkabruschetat Grillatut avokadot feta-tillitahnalla Tapenadecrostinit (V) Caponata – leivät (V) 1 2 › Tahnat ja levitteet Veriappelsiini-tomaattichutney Uunikuivatuista tomaateista tomaattitahna Chimichurri (V, GF) Itse tehty pistaasitahna (V, GF) Kukkakaali Ganoush (V, GF) eli kukkakaalitahna leivälle tai lisukkeeksi Taatelichutney (V, GF) Minttu-korianterichutney (V, GF) Muhammara (V) Paistettu piimäjuustokranssi ja tyrnikastike Kukkakaali”ricotta” (V, GF) Raparperivinegrette (V, GF) Tofupesto (V, GF) 1 2 3 › Naposteluun Suppilovahvero-arancinit ja tryffelimajoneesi Porkkanakarkit eli kuivatut, sokeroidut porkkanalastut (V, GF) Pikkujoulujen suolaiset tarjottavat lappihengessä Herukanlehtikääryleet (V, GF) Samosat (V) Vegaaninen snack board (V) Avokadonugetit (V, GF) Za’atar kuorrutetut juustotikut ja basilikadippi Itämaiset soijarouhepasteijat (V) Palsternakkasipsit ja paahdettu valkosipuli-papudippi (V, GF) Kaneli-sokeri-lehtikaalisipsit Fafasilta maistuvat superrapeat falafelit (V, GF) – falafelien valmistuksen ytimeen 1 2 › Muut lisukkeet Veriappelsiini-tomaattichutney Punajuuricarpaccio Karviais-porkkanahillo Salviapestoperunat Elotes (meksikolaiset grillatut katumaissit) Vesimelonisalaatti – limemarinoitu vesimeloni Pikkujoulujen suolaiset tarjottavat lappihengessä Raparperi-inkiväärihillo (V, GF) Ras el hanout-porkkanat hummuspedillä (V, GF) Satokauden juhannusmenu Itse tehdyt perunagnocchit (V) Wasabilla maustettu raikas perunasalaatti (V, GF) 1 2 3 › Jaa FacebookTwitterPinterestEmail
