Kuinka paljon vesimelonia pystyy yhden hellepäivän aikana syömään? Kesäkuumalla tuntuu, että ravinto koostuu pääasiassa vesimelonista, jäätelöstä, kylmistä juomista, ja väliin jotakin suolaista: salaattia ja leipää. Vesimelonia sellaisenaan, vesimelonia smoothiessa/mehussa, vesimelonia salaatissa, vesimelonia lisukkeena.. Ai että, vesimeloni on yksi isoimmista asioista, joita aina odotan kesässä. Nektariinit myös :).
Tämä simppeli vesimelonin maustaminen tekee vesimelonista erittäin hyvän tarjottavan vaikkapa grilliruoan lisukkeena. Markus suosittelee, että tätä kannattaa jatkaa fetalla tai paistetulla halloumilla. Tee kuten haluat.
Vesimelonisalaatti: Limemarinoitu vesimeloni – resepti
Tarvitset
1 pieni vesimeloni
2 limen mehu + halutessasi raastettua kuorta
½ pieni punasipuli
n. puolikkaan mintturuukun lehdet
mustapippuria
2 tl oliiviöljyä
Valmistus
- Pilko vesimeloni palasiksi. Hienonna sipuli ja mintunlehdet.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jätä maustumaan pariksi tunniksi. Voit kyllä tarjoilla hetikin, mutta maku paranee, kun se hiukan saa tekeytyä.
2 kommentit
Vastaus kysymykseen on: paljon! Mä söin kerran viikonlopun aikana 9kg vesimelonin, yksin 😀 Meidän koirakin tykkää melonista ja sille annetaan kuoret kaluttavaksi – se osaa hämmästyttävällä tarkkuudella syödä kaiken makean vaaleanpunaisen osan ja jättää mauttoman valkoisen kuoren jäljelle.
Tämä salaatti kuulostaa siis todella hyvälle! Tykkään itse laittaa myös chiliä vesimeloonin joukkoon. Kunnon killeri – makean tulinen.
Voin hyvin kuvitella, että itsekin voisin syödä :D. Tosta tuli mieleen aika, kun meillä oli marsuja, jotka nakersi kans vesimelonin kuorista kaikki jäljelle jääneet osat :D. Ja kiitos, mä vielä itsekin mietin, että oiskohan chili muuten hyvä lisä tähän ja sä sen vahvistit.