Alkupalat, Lisukkeet, kastikkeet kirjoittanut Saara / Viimeistä murua myöten Alkupalat ja sormisyötävät Vegaaniset ”muna”-riisipasteijat Pinaatti-fetajoulutortut viikunahillolla Vegefeta-pinaattipasteijat Juhlava retkimenu uudeksi vuodeksi Herkkutatti carpaccio Nokkospesto ja villiyrttibruschetat Vegaaninen noutopöytämenu Suolaiset tuulihatut ja kolme erilaista vegetäytettä Tofunugetit, wasabi-majoneesi ja mango-vihersalaatti Za’atar-tomaattibruschetat Suppilovahvero-arancinit ja tryffelimajoneesi Herkkutattibruschetat 1 2 3 4 › Tahnat, levitteet ja kastikkeet Aasialainen tofuskagen&seesamperunat ja lukuisat tofuskagenin tarjoiluehdotukset Vegaaninen nduja – vähintään yhtä hyvä kuin alkuperäinen Silkkisen pehmeä ja superhelppo hummus Savutofuskagen perunoiden kera tai saaristolaisleivälle Kesäkurpitsaflatbreadit ja jogurttinen Baba ganoush Vegaaninen munavoi = tofumunavoi Uunikuivatuista tomaateista tomaattitahna Kukkakaali Ganoush (V, GF) eli kukkakaalitahna leivälle tai lisukkeeksi Muhammara (V) Paistettu piimäjuustokranssi ja tyrnikastike Kukkakaali”ricotta” (V, GF) Manakish-leivät ja jogurttidippi 1 2 3 › Muut lisukkeet ruoan kanssa Seitanin valmistaminen: Korean bbq-seitanpihvit, aasialaista kurkkusalaattia ja grillattua varhaiskaalia Juhannusmenu: savustetut oliivit, savuperunat, marinoitu tomaattisalaatti, tuore parsasalaatti, varhaiskaali homejuustokastikkeella Lyttyperunat kuusenkerkkämajoneesilla Dijon-perunamuusi Itse tehdyt joulusinapit: puolukkasinappi, mustaherukkasinappi ja whiskysinappi Herkkutatti carpaccio Punajuuricarpaccio Salviapestoperunat Elotes (meksikolaiset grillatut katumaissit) Vesimelonisalaatti – limemarinoitu vesimeloni Rosolli vol 2 eli paahdettua porkkanaa, punajuurta, pikkelöityä omenaa ja ricottaa Pikkujoulujen suolaiset tarjottavat lappihengessä 1 2 3 4 › Jaa FacebookTwitterPinterestEmail
