Koti Arjen nopeat Ideoita kesäjuhlien tarjoiluihin

Ideoita kesäjuhlien tarjoiluihin

kirjoittanut Saara / Viimeistä murua myöten
6 kommentit

Kesä onkin jo ihanasti alkanut, ja sen lukuisat juhlat lähestyvät! Sen vuoksi ajattelin tehdä pienen kokoavan postauksen, että mitä kaikkea sitä voisikaan pöytään kattaa, kun paikalle on tulossa tavallista enemmän väkeä.

Samalla kerrataan, mitä oikein viime kesänä olen tänne blogiini valmistanut, joita et ehkä olekaan vielä edes huomannut.

Cocktail-palat

Näistä on ihan erillinen reseptisivunsakin, mutta nostaisin niistä kesää varten esille seuraavat:

Kuusenkerkkäpesto-crostinit
Vesimeloni-fetatostadat
Parmesan-piparjuuritahnaa, graavilohta ja saaristolaisleipänappeja – ihan must!
Bataatticrostinit meksikolaisittain (V, GF)
Falafelit (V, GF)

Leivät

Itämainen focaccia. Vegaani.

Edellisessä tulikin jo bruschetan tyylisiä leipiä, mutta ihan noin leipä leipää, niin ehdottomasti juuri vähä aika sitten lisäämäni itämainen focaccia.

 

Katso myös leiville sopivat tahnat!

Salaatit

Kreetalainen vihersalaatti hedelmillä ja pähkinöillä (V, GF) (suosittelen alle 10 hengen juhliin)
Feta-fenkoli-kesäkurpitsasalaatti – mun oma suosikki!
Minttupesto-pastasalaatti (V)
Kanttarelli-mustikka-vuohenjuustosalaatti (GF)
Munakoiso-halloum-tapenadesalaatti (GF)
Vesimeloni-avokado-limesalaatti (GF)
Aasialainen mango-edamamesalaatti (V, GF)
Verigreippi-tofu-kurkkusalaatti (V, GF) (kunhan teet kurkut juustohöylällä, niin sujuu nopeammin)

Tai mitä jos pistäisit vieraat hommiin ja järjestäisit pienen vohvelipisteen? Jokainen voisi paistaa oman vohvelinsa ja lisätä sille halumiaan täytteitä?

Esimerkiksi suolaisia pinaatti-tillivohveleita ja sille lisukkeeksi vaikkapa reseptin yhteydestä löytyvä katkaraputahna?

Tai kenties kanttareligalette vähän loppukesämmän juhliin?

Makeat

Oikeastaan koko blogini makeiden ruokien reseptihakemisto kannattaa käydä läpi!

Jäätelöt eivät ehkä ihan buffet-pöytään sovellu, mutta pidä mielessä kesähelteitä varten :).

Kekseistä nostaisin esille nuo pettämättömät, supersuklaiset brookies-keksit.

Mustikka-ruislesemuffinit (V) jätskin kera herauttaa jo nyt veden kielelle!
Raparperi-mansikkamuruneliöt
Tahmeat merisuola-marjablondiet
Mustikka-saksanpähkinätoscapiirakka
Mustikka-aprikoosigalette

 

Kakut

Koska puhutaan juuri kesäjuhlista, niin kerron tässä parhaat juuri kesäiset kakkureseptit:

Mansikka-raparperi-pistaasimarenkikakku (GF)
Sitruuna-vadelma-lakritsatäytekakku
Hyydytetty mustikka-minttujugurttikakku
Paistettu jugurttikakku marjoilla
Vadelma-passionpavlova (V, GF)
Mustikka-suklaaraakakakku (GF)
Punaherukkamarenkikakku-browniepohjalla

 

 

Eiköhän näistä nyt joku nappaa!

Jäikö nälkä?

6 kommentit

Sara 22.05.2017 - 13:34

Itse ehdottaisin myös linssipyöryköitäsi! Oli meillä tupareissa tarjoiltavana ja saivat paljon kehuja 🙂 AInoa ongelma oli, että tein ne vegaanisena ja kierrätin pakastimen kautta, jolloin osa mureni. Aiemmin (ilman pakastimen käyttöä) ovat pysyneet hyvin kasassa 🙂

Vastaa
Saara / Viimeistä murua myöten 22.05.2017 - 14:22

Oh, kiitos Sara! Tosi kiva kuulla, että ne maistuivat 🙂 Hmm, harmi, mutta ainahan se pakastin jotenkin rakennetta muuttaa – sitä vaan ku ei tiedä miten :/

Vastaa
Essi 23.05.2017 - 11:54

Oot mun ruokabloggaajaidoli! <3

Vastaa
Saara / Viimeistä murua myöten 23.05.2017 - 16:44

Oho, ei voi olla totta! <3 Kuinka yllättävä ja ihana kommentti, kiitos Essi 🙂

Vastaa
Kielipoliisi 27.05.2017 - 23:13

Blogisi on nätti ja stailattu, mutta valitettavasti välillä sietämätöntä luettavaa huonon kielen vuoksi. Kirjakieli ja jutusteleva, puhekielimäinen höpinä sekoittuvat häiritsevällä tavalla tässäkin postauksessa. Teksti on pitkissä kappalepötköissä ja minun on vaikea saada selvää ajatuksenjuoksustasi. Esitänkin toiveen sekä sinulle että muille kaupallisille bloggaajille: satsatkaa myös kieleen. Kauniit kuvat eivät pelasta vaikutelmaa, jos kieli on kuin sanelunauhan purkua.

Vastaa
Saara / Viimeistä murua myöten 28.05.2017 - 08:46

Kiitos kommentistasi. Ymmärrän sinua ja sama asia on häirinnyt itseänikin ajoittain. Aloitin blogin kirjoittamisen kirjakielellä, mutta pikkuhiljaa olen halunnut tuoda tekstiin omaa persoonaa. Siinäpä se pieni hankaluus on, kuinka yhdistää nämä kaksi. Ei se mahdotonta ole, mutta vaatii kirjoitustyylin hiomista. Äidinkieli oli vieläpä lempiaineeni aina lukion loppuun saakka, ja olen halunnut, että teksti blogissa olisi myös hyvää. Haluamalleni tasolle se ei kuitenkaan blogissa vielä ole päässyt. Nyt kyllä tsemppaan!

Vastaa

Jätä kommentti