Mitä uudenvuoden kunniaksi tarjoilisi? Vasta on mahassa jouluisia, perinteisehkön makuisia suomalaisia ruokia, niin kenties nyt jotakin rentoa ja hauskaa – vaikka jotakin etnisempää vaihteeksi?
Itselläni uudenvuoden juhlintaan ei liity oikein mitään perinteitä. Lapsena tietenkin vietettiin perheen kanssa, mutta sittemmin nuorena aikuisena ja aikuisena uusivuosi on ollut hieman ahdistavakin juhla, koska siihen ei liity ketään tiettyä porukkaa, kenen kanssa sitä viettäisi. Tänä vuonna sitä ongelmaa ei kyllä olekaan. Uudesta, ensi vuodesta puheen ollen; vuodelta 2021 odotan eniten koronarokotetta!
Uutta vuotta kotona tai ihan pienen kaveriporukan kanssa juhliessa voi olla kiva osallistua yhdessä kokkailuihin tai tehdä mukavaa naposteltavaa ruokaa, jonka ääressä ehtii kerrankin viettää pidemmän aikaa. Jokainen kokoaa oman hodarinsa, nostelee täytteitä blinen päälle, tai vaikka dippailtavaa ruokaa – sellaista vähän näperrettävää, jota ei ihan arkena – tai aina viikonloppunakaan tulisi tehtyä. Olisiko aika kokeilla blogistani jotakin reseptiä, jolle ei vielä ole ollut aikaa?
Kannattaa myös tutustua Naposteltavat– ja Tahnat-osuuteen, mikäli haluat jotakin pientä tai vaikka dippailla leipiä ja vihanneksia tahnoihin.
Suolaista leivontaa
Koko valikoima Suolaista leivontaa-linkin takana. Tässä muutamia omia suosituksiani:
- Juusto-pesto-sämpylärullat
- Lähi-Idän Manakish-leivät ja jogurttidippi
- Samosat
- Hatsapuri
- Feta-pinaattipiirakka bataattipohjalla
- Itämaiset soijarouhepasteijat
- Täydellinen focaccia
Aasia
- Kalifornian sushirullat misomarinoidulla tofulla
- Makean tuliset salaattitacot
- Nepalilaiset tofumomot
- Lähi-Idän pitaplatter! (tätä ajattelin itse)
- Aloo Chaat
- Korealaiset nyhtökaurahodarit
- Kiinalaiset dumplingsit
- Korealaiset Tofu bunit
- Intialaiset pinaattidosat
- Sushikulho-buffet – taisin itse päätyä lopulta tähän
Muut suolaiset
Makeaa
Vaikeinta valita, sillä makeisiin olisi niiin monta hyvää! Tässä niitä, joita itse harkitsin juuri tekeväni
- Baileys-espressojäätelö
- Baileys-jäätelökakku – tätä meinaan itse tehdä
- Karamellisoidut ananas-vartaat ja kookoskinuski
- Terveellisempi taatelikakku (koska osa varmasti haluaa jo jotakin terveellisempää)
- Salmiakki-lakritsajäätelö
- Maailman parhaat suklaahippukeksit
- Espresso-saksanpähkinätäytekakku – maistajat tituleeranneet maailman parhaaksi
- Snickers-raakaneliöt
- Tiramisujäädyke
Bonuksena
3 kommentit
Kiitos ihanasta blogista, useat reseptisi on mulla ahkerassa käytössä! Iloista uutta vuotta ja kaikkea hyvää 🙂
Oi vau, super paljon kiitoksia! :). Hyvää alkanutta vuotta myös sulle :).
Mukava blogi sinulla. Ihania reseptejä uuden vuoden viettoon ja milloin vain. Meillä syödään yleensä ruotsalaiseen tapaan hummeria ja naudan sisäfilettä uutena vuotena. Katsotaan mitä keksimme nyt kun syömme enimmäkseen kasvikunnan tuotteita.