Syksyn lämmittävimmät&herkullisimmat keitot

Just nyt viime viikkoina, ilmojen viiletessä, on tehnyt koko ajan mieli lämmintä soppaa tuoreen leivän kera. Keittokattilallinen on myös niin kätevä, kun haluaa vaan tehdä nopeasti ison sopan, eikä käyttää sen kummemmin aikaa ruoanlaittoon.

Kokosin tähän pikavinkkinä mun viimeaikojen lempparikeittoreseptit, joita on tullut tehtyä blogistani :).

Meksikolainen tomaattikeitto

All time favourite

Bataattisosekeitto

Ehkä eniten tehty keittoni. Teen tätä tosi usein talvisin, kun pitäisi keksiä erikseen vielä lounasruoka töihin. Valmistan erikseen kattilallisen tätä, josta otan lounaita mukaan töihin.

Vanhan Jerusalemin linssikeitto

Tässä yhdistyy maku-helppous-edullisuus. Ihan älyttömän herkullista! Saanut paljon hyvää palautetta ja hauskin oli: ”luulin tekeväni ihan peruslinssikeitto, mutta mitä vielä! Tämmöstä en ollut ennen syönytkään”.

Vielä parempaa seuraavana päivänä.

Tofu-perunakeitto

Niin niin helppo ja hyvä sattumakeitto! Tässä on jotain oudolla tapaa kermaista lämpöistä kotoisaa tyydyttävyyttä kuin mitä perinteisessä kalakeitossa. Eikä yhtään sipulin pilkkomista, saa hyödynnettyä currytahnapurkkien ja kaikenlaisten kasvisten jämät.

Marokkolainen kukkakaalikeitto

Tää on saanut palautetta, että vois tarjota kuulemma ravintolassakin!

Kurpitsasosekeitto

Just tähän sesonkiin sopiva samettinen kurpitsakeitto.

Mulligatawny – intialainen keitto

Intialainen ruokaisa sattumakeitto.

Malesialainen tofulaksa – koko blogin ikisuosikki 

Tämä resepti on yksi koko blogin tehdyimmistä.

Maa-artisokkakeitto

Suosikkikeittoni alkupalaksi johonkin juhlavammalle illalliselle.