Pistaasitahna on ihan jumalaisen hyvää! Olen ostanut sitä valmiina, kun olen käsiini saanut, mutta sepä valmistui todella helposti myös itse. Eikä tarvinnut edes mitään superblenderiä. Sekoitin tahnan ihan sellaisessa sauvasekoittimen mukana tulleessa blenderikulhossa. Vielä kun kaupasta löytyi valmiiksi paahdettua pistaasirouhetta, niin tahnahan valmistui ihan minuutissa!
Pistaasitahnaa voi käyttää kuten muitakin pähkinätahnoja; puurossa, leivonnassa, jäätelöpohjassa (pistaasijätski!!), kroisantin välissä ja pistaasipullassa. Ja kuten eilen itse tein: laskiaispullan täytteenä mantelimassan sijaan. Aijaijai.
Itse tehty pistaasitahna – resepti
n. 1½ dl tahnaa
En tiedä, olisiko blenderini jauhanut pistaasipähkinöistä tahnaa, mutta ainakin rouheesta se onnistui.
Tarvitset
70g valmiiksi paahdettua pistaasirouhetta (määrä perustuu valmiiseen pussikokoon)
½ dl tomusokeria
1 rkl rypsiöljyä
2-3 rkl kauramaitoa tai muuta kasvimaitoa (lisää sen mukaan, kuinka juoksevaa tahnaa haluat)
Valmistusohjeet
- Mittaa blenderiin pistaasit, tomusokeri, öljy ja 1 rkl kauramaitoa. Aja tasaiseksi tahnaksi.
- Lisää kauramaitoa sen mukaan, kuinka paksua/juoksevaa tahnaa haluat.
6 kommentit
Miltä kaupan osastolta olet löytänyt valmiiksi paahdettua pistaasirouhetta? Minkä merkkistä olet käyttänyt? Pistaasijäätelö on parasta jäätelöä ja kotitekoisena varmasti vielä paremman makuista.
Hei, Olen löytänyt vain Meiran pistaasirouhetta. Ja löytyy joko pähkinähyllyltä tai sitten leivontahyllyiltä 🙂
Voiko maidon tilalla käyttää ihan vaan vettä? Tahna säilyisi silloin pidempään. Vai toimiikohan kun tuossa on öljyä.
Joo, vesi toimii muuten varmasti hyvin 🙂
Kannattaako sauvasekottimella edes yrittää? 🙂
Kyllä, jos on suht hyvä seuvasekoitin, niin se taatusti pystyy tähän.