Meiltä on kovasti toivottu retkiruokakokkailua videolle. Olen vierastanut ajatusta tehdä kokkailuvideoita – ainakaan sillä perinteisellä tyylillä, jossa seistään saarekkeen takana selostamassa ruoanlaittoa. Tuntuu tylsältä ajatukselta. Mutta hei, tästä ruoanlaittovideon tekemisestä tykkäsin! Kun sai yhdistää ruokavideon tekemisen retkeilyyn, niin siitähän totesin ihan nauttivani. Jos katsot videon, käythän kommentoimassa mitä tykkäsit, olisiko tällaista hauska katsoa uudestaankin? 🙂
Loppukesästä, Suomen luonnonpäivänä, tehtiin Markuksen kanssa yön yli retki Rovaniemen Kaihuanvaaralle, jossa valmistettiin oikea nuotiomenu: intialaisia nuotioperunoita, punikkitattibruschetoita ja kinuskiomenoita. Aamulla vielä pannukakkuja nuotio-omenahillolla sekä cheddar-omenaleipiä. Näistä perunat, kinuskiomenat sekä omena-cheddarleivät löytyvät myös kirjoittamastani Retkiruokakirjasta :).
 |
 |
Intialaiset perunoidet linssien kanssa kääritään folioon ja pistetään nuotioon kypsymään itsekseen. Punikkitatit paistumassa
Jogurtti-pannukakkuja aamiaiseksi – illalla kypsennettiin tarkoituksella ylimäärin omenoita, jotta pannukakkujen kanssa jäi hilloa
Cheddar-omenaleivät
 |
 |
5 kommentit
Ihana video! Selkeät ohjeet hyvällä fiiliksellä maustettuna. Vesi kielellä katselinbja kuuntelin. Kiitos jakamisesta.
Sanna Lappeenrannasta
Kiitos! 🙂 Kiva kun katsoit, ja vielä mukavampi että sai tällaista palautetta 🙂
Kiva video! Tekee heit mieli lähteä ulos kokkaamaan nuotiolle! Tämä jos joku toimii hyvänä mainosvideona kirjallesi. Erityiskiitos videon kiireettömästä tunnelmasta!
Video oli hyvin tehty, ihana tunnelma ja hyvät äänitehosteet 😀 mutta itse tykkään perinteisistä postauksista enemmän, joissa kuvat vie tunnelmiin ja reseptit on kirjallisena. Ihan siksi, että videon katseluun löydän itse huonosti aikaa! Ja kirjalliseen reseptiin on helpompi palata ja tallentaa.
Retkiruokakirjalle iso suositus! On ollut itsellä paljon käyttöä, vaelluksilla tuli testattua monta reseptiä ja kaikki meni jatkoon. Ja päiväretkillä tehty myös ruokatermariruokia sekä nuotioruokia. Ehdoton lahjaidea retkeilijälle!
Ootteko muuten kokeilleet savustaa tofua? Jäi kiinnostamaan tuo nerokkaan yksinkertainen savustusmenetelmä 🙂