Koti joulu Kuusenkerkkälatte

Kuusenkerkkälatte

kirjoittanut Saara / Viimeistä murua myöten
0 kommentti

Kuusenkerkkälatte ansaitsee erityismaininnan näin lämpimien juomien kuukausina. Ihana, metsäinen maku :). Tällä kyllä yllättää ja säväyttää vieraat.

Kuusenkerkkälatte ei siis ole kahvi, vaan latte tarkoittaakin maitoa. Kuusenkerkkäjauhetta, lämmintä (kasvi)maitoa ja vähän makeutusta. Kivaa vaihtelua esimerkiksi retkikaakaolle tai chai-latelle. Vähän kuin suomalainen matcha-latte!

Olen julkaissut reseptin jo kerran osana lappilaista brunssimenua, mutta tämä sopii saada vielä muistutuksen ihan omana reseptinään :).

Kerkkäjauhetta myydään erittäin hyvin varustelluissa ruokakaupoissa tai sitä voi tilata varmastikin myös internetin kautta.


Kuusenkerkkälatte – resepti

Kuusenkerkkälatte

4 annosta

1 litra kauramaitoa (oikein ihana tulee, kun käyttää kahviin tarkoitettua)
2 rkl kuusenkerkkäjauhetta
3 rkl hunajaa/fariinisokeria/vaahterasiirappia (makeutuksen määrä maun mukaan)

Valmistus

Sekoita kuusenkerkkäjauhe vispilällä maidon sekaan. Kiehauta ainekset keskenään kattilassa. Nauti lämpimänä.

Jäikö nälkä?

Jätä kommentti