Viiden tähden (vegaaninen) yllätysmenu ja luksusaamiaista Lapland Hotelsissa

Kaupallinen yhteistyö Lapland Hotels

Mitä yhteistä on meidän hääyöllä, mun babyshowereilla ja Rovaniemen parhaalla ravintolalla?

Vastaus löytyy Lapland Hotelsista.

Lapland Hotels Sky Ounasvaaran ruokasalissa on maisemat kohdillaan

Lapland Hotelsin brunssi/aamiainen on ainakin Rovaniemen paras brunssipaikka, mutta väittäisin samaa myös Helsingissä – ainakin parhaimmistoa. Vaikket yöpyisi hotellissa, kannattaa täällä todellakin käydä brunssilla.

Ja niin on myös huoneissa tunnelma kohdillaan – Ounasvaara Sky

Lapland Hotels Bulevardi. Palasimme hääyöhotellimme nyt yhdeksi yöksi perheenä.

Aikoinamme Helsingissä asuessamme valitsimme hääyö-hotelliksemme Lapland Hotels Bulevardin, sillä Lapilla oli vahva paikka sydämessämme (muutimmekin heti häiden jälkeen Lappiin), ja Lapland Hotelsin huoneet näyttivät niin kauniin tunnelmallisilta, ja siellä olisi mahdollisuus vielä ihan maltilliseen hintaan saada huone, johon kuuluu oma sauna. Olinhan myös tietoinen heidän upeasta aamiaisesta, joka on pohjoisen mauilla ja villiyrteillä höystetty. Rakastuin välittömästi heidän kaurahelmipuuroon, joka ei turhaan ole nimetty Hurmos-puuroksi. Ihan jo sen puuron perässä olen sittemmin valinnut Lapland Hotelsin reissuillamme yöpaikaksi tai käyty muuten vaan brunssilla ;).

Markus sai vasta jälkikäteen yllättyneenä tietää Lapland Hotelsin olevan suomalainen hotelliketju. ”Mutta eihän se vaikuta yhtään ketjuhotellilta, kun se on niin hieno!”

Rupesimme siinä myös leikittelemään ajatuksella, josko aina hääpäivänä yöpyisimme jossakin Lapland Hotelsissa, niin tulisi samalla kierrettyä Suomea. Idea on edelleen olemassa, vaikka toistaiseksi olemme yöpyneet hääpäivämme kuitenkin teltassa :D.

Olin itse aiemmin todennut jo Lapland Hotelsin kutsuvaksi paikaksi Pallaksen kautta. Lapland Hotels Pallaksella olen yöpynyt vuosien varrella monta yötä tunturihiihdosta nauttien. Aamulla vatsa täyteen tuosta ihanasta aamiaispöydästä päivän ulkoiluja varten, lounaaksi kavereiden kanssa jaettu nakkikori tai hampurilaiset, ja illallista pitkän kaavan mukaan Lapin mauista nauttien.

Lapland Hotels on tosiaan täysin suomalainen, perheomisteinen hotelliketjuyritys, jolta löytyy hotelleja Suomen kaupungeista (Helsinki, Tampere, Oulu, Kuopio, Rovaniemi) sekä ympäri Lappia tunturikohteissa aina Kilpisjärvelle saakka.

Lapventure-passi

Elokuun 2025 loppuun saakka voit kerätä Lapland Hotelsista yövytyistä öistä leimoja. Joka kuudes hotelliyö on passilla ilmainen ja sen ilmaisen yön voi käyttää Lapin kohteissa marraskuun loppuun asti, tai kaupunkikohteissa joulukuun loppuun asti.

Lapland Hotelsien kuuluisa aamiaispöytä

Kuusenkerkkäsmoothieta ja lakkoja aamiaispöydässä?

Olet ehkä kuullutkin Lapland Hotelsien aamiaisista, jotka eivät nekään tosiaan ole mitään perushotelliaamiaisia. Tai ainakin olet ehkä kuullut tuosta mainitsemastani kaurahelmipuurosta, josta on tullut jo käsite itsessään.

Rakastan Lapland Hotelsien kotimaisista raaka-aineista ja Lapin mauista värikkäänä notkuvaa aamiaispöytää. Aamiaispöydän antimissa on hyödynnetty paljon kotimaisia tuotteita, villiyrttejä ja monipuolisesti eri marjoja.

Lapland Hotels Sky Ounasvaaran ruokasali

Suunnilleen samat ruoat, mutta eri maisemat toisella puolella Suomea Bulevardilla. Bulevardin Lapland Hotels on hääyöhotellimme lisäksi ollut paikka, jossa minut yllätettiin babyshower-brunssilla.

Aamiaispöydässä on kaikkia ihania aamiaisjuttuja, mitä aamiaisella kaipaakin, mutta mikään ei tunnu olevan ”ihan perus”, vaan melkein kaikessa on joku pohjoisen luonnon twisti.

Esimerkkejä aamiaispöydästä:

• Kuusenkerkkäsmoothien lisäksi löytyy mm. vadelma-punaherukka-timjamismoothieta, joita molempia tekee mieli hakea monta kertaa lisää.
• Mehuissa on mm. karpalo- ja puolukkamehua.
• Jälkkäripöydässä on mm. minikorvapuusteja, puolukkakukkoa, vispipuuroa, tyrnimoussea ja palsternakkakakkua.
• On hapanjuurileipää ja -sämpylöitä
• Tilauksesta paistettuja omeletteja – myös vegaanisena
• Erikoiskahveja (nekin kuuluvat todella hintaan!)
• Rapeita paikan päällä leivottuja minikarjalanpiirakoita ja monipuolisesti vihanneksia ja hedelmiä sellaisenaan.
• Sen ihanan kaurahelmipuuron tai jogurtin päälle on erilaisia luonnonmarjoja, marjajauheita ja kuusenkerkkäjauhetta – tai kokeile mustikka-maarianheinähilloa!
• Vegaanisuus ja gluteenittomuus on huomioitu, mutta valinnanvaraa on hieman vähemmän.
• Valikoima vaihtelee hieman eri hotellien välillä, mutta ainakin tuo mainittu puuro löytyy jokaisesta Lapland Hotelsista – samoin yleisesti Lapin maut.

Aamiainen sisältyy aina Lapland Hotelsissa yöpymisen hintaan.

Eikä hotellien makunystyröitä hivelevä ruokamatka jää vain aamiaiseen, vaan niistä saa myös upeaa illallista.

Ei ihme, että moni kavereistamme on valinnut viettää häänsä Sky Ounasvaaralla.

Yllätysmenu Sky Kitchen & Ounasvaaralla

Pian Rovaniemelle muutettuamme kuulimme paikallisista kavereiltamme Sky Kitchen & View Ounasvaaran olevan sitten Rovaniemen hienoin illallispaikka (jonne kuulemma kuuluu mennä taksilla, kun kerran niin hienoon paikkaan menee). Ja myös paras brunssipaikka.

Hotelliravintolat eivät ehkä yleisesti herätä mielikuvaa gourmet-ruoasta, mutta sitä Lapland Hotelseissa on tarjolla. Varsinkin kaupunkihotellit, ja myös Lapland Hotels Pallas, tarjoavat aivan todella tasokasta, huippuluokan illallista yllätysmenuineen.

Sieniä sisältävä amuse bouche ja maailman parasta (molempien mielestä parasta pitkästä aikaa maistamaa!) hapanjuurileipää. Teki mieli mennä keittiöön kysymään, mitä jauhoja he ovat käyttäneet.

Kavereiden kehut eivät olleet väärässä. Rovaniemen Lapland Hotels Sky Ounasvaara on tullut meille tutuksi Rovaniemen hienoimpana ja parhaana illallisravintolana, jossa on käyty useita kertoja juhlistamassa erityisiä hetkiä. Se on valittu myös Suomen top 50 parhaan ravintolan joukkoon, ja aivan erityistä plussaa on, että täältä saat harkitulla koostetun, todella huipputasoisen vegaanisen yllätysillallisen. Eikä hyvää ole pelkästään ruoka, vaan harvassa paikassa pääsee illallistamaan näin upeissa vaaramaisemissa. Ei ihme, että moni kavereistamme on valinnut viettää häänsä tässä salissa.

Olen kuullut ystävien kautta todella paljon kehuja myös Lapland Hotels Oulun Oula Kitchenin ja Helsingin Kultá-Kitchenin yllätysmenuista.

Pääsimme Markuksen kanssa tämän yhteistyön puitteissa nauttimaan Sky Kitchen & View Ounasvaaran tämän kevät-kesäisen yllätysmenun.

Kolmen ruokalajin vegaaninen yllätysmenu on ollut joka kerta todellinen taidonnäyte ja ylistys vegaaniselle ruoalle. Vegaaniset annokset ovat ristiin maistellessa jopa päihittäneet perinteiset! Pääruoka näytti kenties väreiltään vähän tylsältä, mutta maut olivat kertakaikkisen upeat: maa-artisokkapyrettä, tofua ja väinönputkikastiketta.

Markuksella oli viiden ruokalajin yllätysmenu, itselläni kolmen ruokalajin vegaaninen yllätysmenu (vegaanimenun saa vain kolmella ruokalajilla, kasvismenun saisi viidellä ruokalajilla). Kolme ruokalajia oli kuitenkin varsin nimellinen, sillä menuun kuului niin monta yllätysväliruokaa, että lopulta oma menuni koostui kuudesta todella herkullisesta annoksesta. Hauskinta oli, että maistellessamme ristiin annoksiamme, niin vegaaniruoka voitti molempien mielestä joka kerta – eli vegaaniseen puoleen on kerrankin todella panostettu! Sky Kitchen & View Ounasvaaran menu on ollut joka kerta suuri ilo syödä ja myös vegaaninen yllätysmenu pitänyt laatunsa joka kerta.

Kolmen ruokalajin vegaaninen yllätysmenu oli lopulta yhteensä kuusi ruokalajia plus maailman parasta hapanjuurileipää, sillä siihen kuului niin monta yllätystä. Mustikkasorbetti ja raparperigranita oli väliruokana vähintään jo jälkiruoan veroinen.

Holiton juomamenu on joka kerta ollut upeasti paritettu annosten kanssa, ja niissäkin maistuvat vahvasti pohjoisen villiyrtit. Pääsimme nauttimaan nykyisessä menussa mm. pihlaja-sitruunaverbenajuomaa sekä variksenmarja-väinönputkijuomaa.

Lapland Hotelseissa tuntuu olevan koko kokemus kohdillaan :).

Lapland Hotels Sky Ounasvaaran kattoterassi

Ja maisemat sieltä