Saara esitti jo hyvän aikaa sitten toiveen, että kirjoittaisin lyhyen tekstin siitä, miten ruokailutottumukseni ovat…
Mitäs ruokaa tekisi iltapalaksi-mietintä alkaa kesän korvalla kääntyä yhä useammin erilaisiin leipäruokiin: bruschettoihin ja täytettyihin…
Kauratto Verde eli kesäkauratto marinoiduilla tomaateilla
Kaupallinen yhteistyö Fazer Willja Risotto kauranjyvistä eli kauratto! Kauraton valmistaminen on houkutellut pitkään kokeilukokkailulistallani. Söin…
Lähiluonnon villiyrtit ja käyttövinkit – Sami Tallbergin villiyrttiopissa
Minulle tarjoutui tässä toukokuussa mitä ainutlaatuisin mahdollisuus oppia villiyrteistä: sain kutsun osallistua Winestate:n järjestämälle villiyrttikurssille,…
Noutopöytätarjottavissa on huomioitava se, että isoimman osan pystyy valmistella etukäteen ja juhlapäivänä korkeintaan lämmittää, koristella…
Kahvi-suklaakakku eli toisin sanoen mokkapalakakku! Mokkapalafanin, tai ihan vain suklaa-kahvikombon ystävän, unelmakakku. Mokkapalapohjat leivotaankin pyöreässä…
