Fermentointi eli hapattaminen maitohappobakteerikannan avulla on ikivanha tapa säilöä kasviksia, mutta myös tapa tuottaa raaka-aineisiin…
Gaijinin pork bunit goes tofu! Gaijinin tarjoamat pork bunit olivat jotain ihan taivaallista. Sellaista, jota…
Sain eilen aivan mahdottoman ihanan palautteen. ”Blogisi on kuin turvapaikka ruoan suhteen. Et syyllisty ruoasta,…
Oletko koskaan maistanut wilhelmiinoja eli noita suussa sulavia, hieman kinuskisia perinnekeksejä? Keksit saattavat näyttää melko…
Luovuuden puuskassani keksin, että aina ei tarvitse thaimaalaisessa ruoassakaan olla riisiä tai nuudeleita. Voisin kokeilla…
Ylläs ja Saariselkä – Lapin ihanimmat paikat hiihtämiseen. Täällä Ylläksellä on n. 330km hiihtolatuja, Saariselällä…