Smoothiethan ovat vähän sellaisia että heitellään sitä sun tätä, mitä sattuu löytymään, eivätkä ne juurikaan tarvitse reseptejä. Mutta nyt halusin kuitenkin jakaa tämän poikkeuksellisen hyvän smoothien reseptin! Ja varsinkin pistää itselleni tämän talteen, kun jonkin ajan päästä mietin, että mitäs siihen tosi hyvään mustaherukkasmoothieen tulikaan..
Jos olet kirpeiden smoothieiden ystävä, niin tämä on sinulle. Hapokas mustaherukka ja kirpeän potkiva inkivääri on aivan ihana aamun aloitus. Päärynä tuo pientä makeutta ja sakeutta. Heitin sekaan myös vaniljan makuista proteiinijauhetta, joka sakeuttaa smoothien, ettei siitä tule mehu ja tekee smoothiesta myös täyttävämmän. Proteiinijauheen sijasta voisit käyttää myös esimerkiksi (vaniljan makuista) jogurttia tai rahkaa.
Mustaherukka-inkiväärismoothie – resepti
2 lasillista. Nesteelle en mitannut tarkkoja määriä, vaan lisää sitä sen verran, että saat mieleisesi koostumuksen
Tarvitset
150 g (3 dl) mustaherukoita
1 isompi päärynä tai 2 pienempää
peukalon pään kokoinen pala inkivääriä
0,6 dl vaniljan makuista proteiinijauhetta*
inkiväärimehua, kunnes tulee itsellesi sopivan juokseva koostumus (käytin Brunnebyn inkivääri-omenamehutiivisteestä tehtyä mehua)
*tai esimerkiksi maustamatonta/vaniljan makuista jogurttia tai rahkaa tämän sijasta. Proteiinijauheena käytin Super Proteins vegaanista proteiinijauhetta, josta ei jää mitään ikävää sivumakua eikä rakeista rakennetta
Valmistus
- Kuori inkivääri (tai pese vain). Pilko inkivääri veitsellä karkeiksi palasiksi.
- Surauta ainekset blenderillä smoothieksi.