Kiusauset ovat juuri niitä lapsiperheiden suosikkiruokia. Siis miksei muidenkin kuin lapsiperheiden, mutta kiusauksessa yhdistyy todellinen helppous varsinkin, kun muistaa pakasteperunoiden olemassa olon. Kaikki vain kaadetaan yhteen vuokaan, pistetään uuniin ja siinä valmistui vuoallinen ruokaa käytännössä itsekseen.
Näin taaperon äitinä, päätin minäkin vaihteeksi kokeilla tehdä jotakin näin yksinkertaisen helppoa ja nopeaa. Vuoallinen ruokaa oli uunissa viidessä minuutissa. Ihmeellistä. Perunat, pavut ja herneet pakastepusseista, kaurakermaa, currya ja proteiinia. Siinäpä se! En ole todella tottunut, että ruoanlaitto voisi olla tällaistakin :D. Onko tämä edes ruoanlaittoa?
Nimesin tämän kanattomaksi sen vuoksi, että tässä on kanakeiton tai kanattoman keiton maut – curryjauhe ilmeisesti mielletään kanan pariksi.
Kiusauksen heikko puoli oli se, että vaikka vuoallinen ruokaa näyttää suurelta määrältä, niin ei se lopulta sitä ollutkaan. Pastavuoka riittäisi perunaruokaa hieman useamman ruokailukerran, sillä peruna ei ole yhtä energiapitoista ja sitä kuluu siis enemmän. Ratkaisu olisi tietysti ollut tehdä kaksi vuokaa kerralla.
Voiko edes ruoanlaitoksi kutsua, jos kaikki ainekset vain kaadetaan paketeista uunivuokaan :D. En ole tottunut tällaiseen ruoanlaittoon.
Taaperolle tämä maistui oikein hyvin, mutta itse en kuitenkaan täysin vielä kääntynyt kiusauksien tielle, sillä pidän enemmän monitahoisista mausta ja tekstuureista, vaikka niihin meneeki rutkasti enemmän aikaa. Välillä tällaistakin enemmän perusmakuista arkiruokaa on kiva tehdä, jotta ne suuretkin maut maistuvat taas erityiseltä. Ja onhan tämä kuitenkin nopeudessaan lyömätöntä! Eikä tämäkään tosiaan mitään täysin mautonta ole, eihän sellaisella olisi mitään sijaa blogissani :D.
Tämä ruoka on omistettu siskolleni. Tiedän siskoni pitävän kiusauksista ja että hän kaipaa juuri tällaisia ruokia, jossa ainekset vain kaadetaan uunivuokaan.
Kanaton kiusaus eli currymaustettu tofukiusaus
4 annosta
Tarvitset
500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
200 g pakasteherneitä
200 g vihreitä papuja (pakaste)
2 tl valkosipulimurskaa/2 valkosipulinkynttä
300 g kylmäsavutofua*
1 rkl curryjauhetta**
1 tl paprikajauhetta
2,5 dl kauraruokakermaa/kookoskermaa
*voisit käyttää myös pari kourallista hernistä, jolloin ruokaan ei tarvitse pilkkoa mitään. Siinä tapauksessa pitäisi vain nestettä lisätä, esim. 1-2 dl vettä lisäksi.
**Curryjauheen tilalle sopii kokeilla muitakin intialaisia maustesekoituksia tai currytahnoja!
Valmistus
- Pilko kylmäsavutofu n. 1-1,5 cm kuutioiksi.
- Kaada kaikki ainekset vuokaan ja sekoita.
- Paista 200 C uunin keskitasolla n. 40 minuuttia.
6 kommentit
Kiitos tästä! Just tällaisia reseptejä tarvitaan lapsiperheen arkiviikkoja pelastamaan. Tein heti tuplasatsin, sillä kahden koululaispojan perheessä alkuperäinen määrä ei pitkälle riitä. Vuoka on nyt uunissa 🙂
Kyllä niille monitahoisemmillekin resepteille on paikkansa ja niitäkin olen blogistasi paljon tehnyt. Just hyvä kun on monenlaista eri tarpeisiin!
Tällaisissa helpoissa resepteissä on se hyvä puoli, että kynnys kokeilemiseen on hyvin pieni! Menee siis testiin. Ajattelin oikaista tuon pilkkomisenkin suhteen vaan repimällä/murustamalla tofun Tämä on myös siitä hyvä ruoka, että aineksia voi pitää valmiina kotona vaikka aina, säilyvät hyvin.
Tämä ehdottomasti kannattaa samalla vaivalla tuplata, toisen tofupaketin tilalla voi käyttää purkkikikherneitä tai – linssejä. Tämmöiset helpot ruuat nousevat arvoon arvaamattomaan varsinkin jos pikkulapsia on monta, joka päivä ruuan laittaminen monta kertaa ei vois vähempää kiinnostaa. Me tehtiin kotona periaatepäätös, että jos ruokaa tehdään niin se tehdään _ainakin_ tuplana.
Kiitos ihanasta blogista <3 mielenkiinnolla jään odottamaan lisää yksinkertaisia lapsiperheruokia. Kohta huomaat keitteleväsi kiisseleitä ja vegenakkikeittoa bowlien sijasta, näin kävi ainakin mulle
Se on ihan totta, että aivan samalla vaivalla saa tuplasatsin. Hyvä idea myös, että tofun kanssa voisi olla kikherneitä tai linssejä mukana.
Haha, juuri eilen vegenakkikeittoa tehneenä :D.
Kiitos ihanan helposta ja nopeasta ohjeesta! Tein tätä tänään, herkullista tuli. Lisäsin kikherneitä edellisen kommentoijan vinkistä inspiroituneena, toimi hyvin.
Kiitos! 🙂