Vaniljakreemi, pastry cream, leipurinkerma, crème pâtissière – näillä kaikilla nimillä tähän leivonnassa käytettävään vaniljakreemiin viitataan…
Hypin innosta, kun vihdoin ja viimein uunista tuli täydellisen rapsahtava, mutta murea ja suussa sulava…
Vaikka kuinka monta kertaa on dijon-tomaattipiirakkaa leiponut, niin edelleenkään sitä juuri leivottuani en voinut uskoa,…
Voi sitä nautintoa, kun saat oikein todella, todella kylmän ja maistuvan keiton eteesi hikisenä hellepäivänä.…
Näin intensiivistä ja hyvää vadelmasorbettia en ole eläissäni syönyt. Samaa kommentoivat kaverit. Parempaa kuin vadelmat…
Onko klassisen kesäisempää kakkua kuin mansikkakakku? Mehevät täytekakkupohjat, väliin kermaa ja mansikoita – simppeleimmillään näin.…